泡椒凤爪，也称山椒凤爪、水晶凤爪、白云凤爪、酸辣凤爪……。泡椒凤爪成品特色是酸辣度适中，开胃爽口；有的则是辣味够劲、香味入骨。悠悠香泡椒凤爪辣鲜香多味俱佳；与一般的干辣风味迥然不同，非常受时常年轻一族的追捧！泡椒凤爪，既是十分难得的佐酒佳肴，也是大众普遍喜爱的一种休闲美食。市场发展前景相当不错。
悠悠香泡椒凤爪课程安排：
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容:
1、泡椒凤爪的系统讲述；
2、泡椒凤爪原料的选购；
3、泡椒凤爪食材的预加工；
4、泡椒凤爪加工的基本标准；
5、泡椒凤爪加工的工艺步骤；
6、泡椒凤爪经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
悠悠香培训方式:
1、常年培训，随到随学，我们采用的是真材实料，现场培训，手把手教你亲自动手操作，包教包会。
2、培训时间视个人情况而定，学会为止。
悠悠香培训费用:
学习泡椒凤爪，技术培训费用500元（再无其它收费）
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